Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta sivusto toimisi mahdollisimman hyvin.

Olo Collection ja sen valikoidut kumppanit käyttävät evästeitä ja muuta vastaavaa teknologiaa tarjotakseen parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tällä verkkosivustolla. Jos annat suostumuksesi, käytämme evästeitä analytiikkatarkoituksiin.

Evästekäytännöstä saat lisätietoa käyttämistämme evästeistä.

Voit milloin tahansa perua suostumuksesi tai muokata sitä klikkaamalla verkkosivuston jokaisen sivun alaosassa olevaa kohtaa Hallitse evästeitä.

Liity iloiseen joukkoomme!

Intohimomme on saada elämä maistumaan paremmalta

Kaikki ravintolamme

Meillä onnistuu!

Arvostamme toisiamme!

  • Aloitin työt Brasassa loppuvuodesta 2022. Olen seurannut ravintolan toimintaa avaamisesta alkaen, ja osan työntekijöistä tunsin jo entuudestaan. Brasa vaikutti juuri sellaiselta paikalta, jossa halusin työskennellä: ruoka ja palvelu ovat huippulaatua, sijainti ja tunnelma ainutlaatuisia ja fiilis hyvällä tavalla rento. Kun minulle tuli mahdollisuus päästä tiimiin mukaan, en epäröinyt. Pidän Brasan kansainvälisestä meiningistä. Meillä on töissä ihmisiä viidestä eri maasta, täällä jokainen voi olla oma itsensä.

    Joni, vuoropäällikkö, Brasa
  • Olen työskennellyt Egossa melkein kaksi vuotta. Aloitin joulun ajan kausityöntekijänä, mutta pidin täällä työskentelystä niin paljon, että täällä ollaan edelleen. Ravintola-alalla olen ollut vuosia. Muutin Suomeen vaihto-oppilaaksi noin 10 vuotta sitten, ja tein opintoihini kuuluneen työharjoittelun aikoinaan Olossa. Olen työskennellyt useissa eri ravintoloissa – myös Olo Collectionin ulkopuolella – ja saanut varsin hyvän näkemyksen erilaisista keittiöistä ja työtavoista. Ravintola-alalla työskennellessä täytyy pitää siitä, mitä tekee. Intohimo inspiroi ja motivoi. Olen italialainen, joten intohimo ruokaan kulkee veressäni. Iloitsen siitä, että saan oppia keittiöpäälliköltämme Kalle Tannerilta. Hän on mielestäni yksi kaupungin, ja Suomen, parhaista kokeista.

    Riccardo, keittiömestari, Kortteliravintola Ego

Kehitymme jatkuvasti!